日前，在第十五屆全國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)大會(huì)期間，百事公司與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合成立的中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)—百事?tīng)I(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新中心正式揭牌中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)和百事公司的領(lǐng)導(dǎo)，以及國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)界的專家學(xué)者出席了揭牌儀式

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)—百事?tīng)I(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新中心將整合產(chǎn)學(xué)研資源優(yōu)勢(shì)，共同推動(dòng)食品飲料行業(yè)科研創(chuàng)新，助力打造科技中國(guó)，健康中國(guó)國(guó)策根據(jù)消息顯示，該中心還申報(bào)了全國(guó)首批科技創(chuàng)新基地未來(lái)，百事公司的R&D團(tuán)隊(duì)和營(yíng)養(yǎng)科技服務(wù)集團(tuán)的專家將對(duì)全谷物，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)和三減進(jìn)行科學(xué)研究，專注于本土化營(yíng)養(yǎng)健康食品的開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新創(chuàng)新中心的成立將有助于雙方整合技術(shù)研發(fā)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)技術(shù)數(shù)據(jù)資源共享，打通產(chǎn)學(xué)研，賦能供應(yīng)鏈，同時(shí)也有助于專注于食品飲料技術(shù)領(lǐng)域的健康營(yíng)養(yǎng)研究

百事大中華區(qū)首席執(zhí)行官謝長(zhǎng)安表示:40多年來(lái)，百事一直以消費(fèi)者為中心，不斷增加本地投資，本地創(chuàng)新和R&D投資百事?tīng)I(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新中心的成立是公司在中國(guó)發(fā)展的重要舉措之一我們將在科技中國(guó)的指導(dǎo)下，攜手中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)，推動(dòng)行業(yè)營(yíng)養(yǎng)健康發(fā)展，探索科研成果轉(zhuǎn)化，更好地提升食品飲料行業(yè)的創(chuàng)新力和競(jìng)爭(zhēng)力

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊躍新表示，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)愿意搭建創(chuàng)新平臺(tái)和橋梁，打造資源整合和供需對(duì)接的技術(shù)服務(wù)，支持百事公司加入到改善居民營(yíng)養(yǎng)健康的系統(tǒng)工程中來(lái)充分發(fā)揮中國(guó)科協(xié)科技創(chuàng)新中國(guó)的品牌資源優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)前端科研賦能，與百事—產(chǎn)學(xué)研有機(jī)結(jié)合，引導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)健康食品的開(kāi)發(fā)創(chuàng)新，讓科技更好地服務(wù)于經(jīng)濟(jì)發(fā)展和健康中國(guó)建設(shè)

作為全球領(lǐng)先的食品和飲料公司之一，百事公司始終關(guān)注中國(guó)消費(fèi)者的健康需求2012年，百事公司在中國(guó)建立了其在亞洲最大和最完整的R&D中心——百事亞洲R&D中心，以加速健康食品的研發(fā)，如營(yíng)養(yǎng)谷物和減少糖，脂肪和鹽的產(chǎn)品最近幾年來(lái)，百事公司在食品營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新領(lǐng)域不斷努力桂格的產(chǎn)品在2021年和2022年連續(xù)兩年獲得iSEE Award全球食品創(chuàng)新獎(jiǎng)例如，桂格通過(guò)大數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)了消費(fèi)者對(duì)麥片產(chǎn)品的主要需求細(xì)分需求，敏銳洞察了消費(fèi)者對(duì)咸麥片口味的新需求，創(chuàng)新研發(fā)了咸麥片賽道，鑒于消費(fèi)者對(duì)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健的洞察，桂格工業(yè)首創(chuàng)桂格5黑，5紅，5白燕麥，引領(lǐng)營(yíng)養(yǎng)新熱潮