2022年7月28日，由中國(guó)優(yōu)生優(yōu)育協(xié)會(huì)主辦，健啟星智金方承辦的《磷脂藻油DHA與嬰幼兒腦健康高峰論壇》在海南博鰲亞洲論壇國(guó)際會(huì)議中心盛大啟幕！

亞洲論壇國(guó)際會(huì)議中心群星璀璨，多位行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、健康營(yíng)養(yǎng)專家、知名教授學(xué)者、嬰童行業(yè)資深媒體以及從事嬰幼兒健康事業(yè)的偉大工作者們，相聚于此，共襄行業(yè)盛會(huì)。國(guó)家杰出青年基金獲得者、入選國(guó)家級(jí)人才項(xiàng)目、南京師范大學(xué)食品與制藥工程學(xué)院院長(zhǎng)黃和，南京工業(yè)大學(xué)生物與制藥工程學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師任路靜，吉林大學(xué)超分子化學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室博士后、博士生導(dǎo)師關(guān)樹文，美國(guó)羅格斯大學(xué)生物醫(yī)學(xué)及健康科學(xué)博士王輝，多位學(xué)界權(quán)威專家學(xué)者匯聚一堂，聚焦于磷脂藻油DHA與嬰幼兒腦健康的最新學(xué)術(shù)研究成果、DHA吸收率與嬰幼兒智力發(fā)育的關(guān)系以及中國(guó)寶寶DHA選擇與中國(guó)嬰幼兒體質(zhì)的關(guān)系等關(guān)鍵問題展開深入研討。

論壇現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)優(yōu)生優(yōu)育協(xié)會(huì)戴旭光會(huì)長(zhǎng)致開幕詞，他指出：實(shí)施健康兒童計(jì)劃，加強(qiáng)兒童早期健康發(fā)展，不僅是國(guó)家和社會(huì)的集體目標(biāo)，更是每一位專家學(xué)者、每一位業(yè)內(nèi)人士的使命和責(zé)任。本次高峰論壇，以嬰幼兒腦健康和磷脂藻油DHA為研討對(duì)象，搭建兒童腦健康學(xué)術(shù)交流平臺(tái)，完成從學(xué)術(shù)到應(yīng)用的轉(zhuǎn)化，為我國(guó)嬰幼兒健康締造福祉。戴旭光會(huì)長(zhǎng)的致辭為本次論壇定下基調(diào)，也為嬰幼兒腦健康相關(guān)學(xué)術(shù)研究指明了方向。

國(guó)家杰出青年基金獲得者、入選國(guó)家級(jí)人才項(xiàng)目、南京師范大學(xué)食品與制藥工程學(xué)院院長(zhǎng)黃和教授以視頻連線的方式，就《大健康背景下，DHA油脂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)》這一議題，對(duì)DHA營(yíng)養(yǎng)行業(yè)未來發(fā)展前景進(jìn)行了深度剖析。黃和教授表示：DHA生產(chǎn)面臨的問題，一方面?zhèn)鹘y(tǒng)工藝產(chǎn)出的DHA含量低，導(dǎo)致提取和純化成本高，易受季節(jié)、地理位置等因素影響，另一方面發(fā)酵生產(chǎn)DHA技術(shù)長(zhǎng)期被美國(guó)壟斷，造成行業(yè)窘境。想要改變這一現(xiàn)狀，中國(guó)DHA生產(chǎn)企業(yè)必須源頭創(chuàng)新，另辟蹊徑。只有立足于精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)，不斷完善營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，不斷加強(qiáng)功能性DHA產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)創(chuàng)新和應(yīng)用創(chuàng)新，才能為建設(shè)健康中國(guó)做出積極貢獻(xiàn)。黃和教授的深度剖析對(duì)DHA營(yíng)養(yǎng)行業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整具有重要意義。

眾所周知，DHA營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)嬰幼兒腦發(fā)育有確切作用，論壇現(xiàn)場(chǎng)，南京工業(yè)大學(xué)生物與制藥工程學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師任路靜以《營(yíng)養(yǎng)化學(xué)品開發(fā)，助力人類腦健康——磷脂DHA開發(fā)與應(yīng)用》為主題，做了精彩分享。任教授強(qiáng)調(diào)：21世紀(jì)是“腦的世紀(jì)”，磷脂和DHA在腦發(fā)育中的重要作用。在人腦中DHA占腦細(xì)胞脂肪酸的30%，而大腦中磷脂占97.6%，其中腦磷脂、卵磷脂占比最多?？梢?，磷脂型DHA是大腦中的常見形式，最容易吸收。在兒童DHA中添加磷脂，不僅能起到供營(yíng)養(yǎng)、促吸收的作用，而且營(yíng)養(yǎng)成分更綠色，更安全。任教授的觀點(diǎn)為兒童腦健康的營(yíng)養(yǎng)研究提供了全新思路，也為DHA營(yíng)養(yǎng)素行業(yè)發(fā)展打開新格局。

吉林大學(xué)超分子化學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室博士后，博士生導(dǎo)師關(guān)樹文也就《磷脂藻油DHA吸收率研究與磷脂藻油DHA市場(chǎng)前景分析》議題發(fā)表了看法。關(guān)教授不僅詳細(xì)闡述了DHA營(yíng)養(yǎng)對(duì)改善大腦功所產(chǎn)生的積極作用，而且現(xiàn)場(chǎng)講解了多項(xiàng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)及臨床研究，進(jìn)一步闡釋了磷脂藻油DHA生物利用度高、無海洋污染等優(yōu)勢(shì)，為DHA的實(shí)際應(yīng)用提出可行性建議，現(xiàn)場(chǎng)觀眾受益匪淺。

最后，美國(guó)羅格斯大學(xué)生物醫(yī)學(xué)及健康科學(xué)博士王輝帶來《DHA：嬰幼兒大腦健康發(fā)育之關(guān)鍵元素》主題演講。王輝教授不僅詳細(xì)分析了DHA作用于嬰幼兒大腦發(fā)育的內(nèi)源機(jī)制，還系統(tǒng)闡述了DHA補(bǔ)充對(duì)眼病的抗氧化活性及神經(jīng)保護(hù)作用。他指出DHA在大腦神經(jīng)元存活、形態(tài)和突觸功能中起到加強(qiáng)信號(hào)溝通的作用，并且能夠通過對(duì)大腦攝取葡萄糖的調(diào)節(jié)，達(dá)到預(yù)防多種大腦疾病的目的。王輝教授還列舉了多項(xiàng)國(guó)際權(quán)威研究和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，為嬰幼兒腦健康相關(guān)研究帶來最新訊息。

《磷脂藻油DHA與嬰幼兒腦健康高峰論壇》各位專家學(xué)者為嬰幼兒腦健康發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，前沿研究、深度分析精彩紛呈。論壇最后，中國(guó)優(yōu)生優(yōu)育協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王昆在閉幕詞中總結(jié)道：“科學(xué)合理的嬰幼兒養(yǎng)育觀念已經(jīng)被越來越多的人所接受和認(rèn)可，這是包括在座諸位的無數(shù)學(xué)術(shù)專家、優(yōu)秀企業(yè)及兢兢業(yè)業(yè)的從業(yè)者們多年來共同努力的成果。但我們的使命才剛剛開始，我們期待今后能匯聚更多志同道合者，建言獻(xiàn)策、合作共贏，攜手推動(dòng)?jì)胗變耗X健康研究的發(fā)展與完善！”

關(guān)注嬰幼兒腦健康，提高我國(guó)嬰幼兒腦發(fā)育水平，是每個(gè)家庭的希望，更是科學(xué)領(lǐng)域、健康行業(yè)，乃至整個(gè)社會(huì)的責(zé)任和使命。《磷脂藻油DHA與嬰幼兒腦健康高峰論壇》借助科學(xué)力量，腳踏實(shí)地, 身體力行，開辟中國(guó)嬰幼兒腦健康創(chuàng)新之路，讓少年中國(guó)、智慧中國(guó)、創(chuàng)新中國(guó)的民族理想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)！