夏季蔬菜供應充足，全國蔬菜批發(fā)價進入窄幅波動在同一時期，商品馬鈴薯的價格也趨于穩(wěn)定截至2022年7月29日，農業(yè)農村部監(jiān)測的28種蔬菜批發(fā)均價為4.73元/公斤，環(huán)比下降1.25%，為一個月來首次下降，同比增長6.53%當周，周都馬鈴薯批發(fā)均價為2.54元/公斤，環(huán)比上漲2.01%同比增長29.29%伴隨著新土豆上市數(shù)量的不斷增加，經(jīng)過一個多月的持續(xù)回升，我國商品土豆批發(fā)價格趨于穩(wěn)定鑒于年內整體種植規(guī)模收窄，全國商品馬鈴薯批發(fā)價格同比仍將高位運行

農業(yè)部:重點監(jiān)測28種蔬菜日均批發(fā)價格。

新華中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)指數(shù)

新季國內商品薯價格高，導致薯類產(chǎn)品加工成本上行，進而帶動市場上國內薯類產(chǎn)品價格上漲其中，優(yōu)質定西馬鈴薯產(chǎn)品出廠價格率先上漲截至2022年7月29日，新化定西馬鈴薯淀粉產(chǎn)地批發(fā)價格指數(shù)報955.41點，環(huán)比上漲0.93%，同比下降2.26%，降幅收窄同期定西土豆粉出廠價也有小幅上漲

新華中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)指數(shù)全景

注:當樣本發(fā)生變化時，通常是在不同年份之間，進行指數(shù)修正相應地，平均原產(chǎn)地價格并不進行修訂，以反映確切的原產(chǎn)地價格水平截至2022年5月27日，定西2021/2022年度商品馬鈴薯銷售結束，定西種薯完全進入銷售淡季因此，自2022年6月3日起，僅更新新化定西馬鈴薯淀粉產(chǎn)區(qū)批發(fā)價格指數(shù)，其余指數(shù)在新生產(chǎn)季開始后更新

馬鈴薯產(chǎn)品出廠價

在國際通貨膨脹的背景下，大多數(shù)歐美國家生產(chǎn)的馬鈴薯初級產(chǎn)品價格上漲可是，在整體消費低迷的背景下，國內馬鈴薯初級產(chǎn)品的開工率并不高在此期間，定西市大力推進產(chǎn)業(yè)鏈延伸和強鏈，尤其是定西寬面，促進了定西加工企業(yè)的生產(chǎn)積極性，呈現(xiàn)出定西初級馬鈴薯產(chǎn)品出廠價率先上漲的態(tài)勢截至2022年7月29日，定西馬鈴薯淀粉出廠價報7513.04元/噸，環(huán)比上漲0.93%，同比下跌2.26%，定西土豆粉出廠價10631.07元/噸，環(huán)比上漲1.25%，同比上漲0.21%

定西馬鈴薯初級產(chǎn)品出廠價圖表