季節(jié)性產(chǎn)品爆發(fā)，油炸，鹵味小吃成為新寵，預(yù)制蔬菜行業(yè)徹底擺脫B端獨(dú)舞。

不難看出，消費(fèi)者對(duì)預(yù)制蔬菜產(chǎn)品的接受度和喜愛(ài)度明顯提升，預(yù)制蔬菜行業(yè)徹底擺脫了B端獨(dú)舞的局面究其原因，消費(fèi)者對(duì)安全，口味，健康的核心需求并沒(méi)有改變，只是追求更便捷的生活

預(yù)制蔬菜產(chǎn)業(yè)處于最前沿傳統(tǒng)餐飲企業(yè)，凍品企業(yè)，電商企業(yè)，新銳品牌紛紛圈地，搶占萬(wàn)億藍(lán)海，部分新銳品牌融資過(guò)億全國(guó)各省都在積極謀劃省內(nèi)預(yù)制蔬菜的發(fā)展，整個(gè)行業(yè)正在加速駛?cè)肟燔嚨揽墒?，預(yù)制蔬菜產(chǎn)業(yè)整體區(qū)域特征明顯，受生產(chǎn)環(huán)境，生產(chǎn)技術(shù)和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)差異的限制如何打通預(yù)制蔬菜的營(yíng)銷渠道成為影響預(yù)制蔬菜企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵