4月25日，榮昌區(qū)委書(shū)記高洪波調(diào)研紫燕食品旗下核心子公司重慶紫川食品有限公司，調(diào)研現(xiàn)場(chǎng)，高洪波對(duì)紫燕食品在食品安全管控、產(chǎn)業(yè)升級(jí)創(chuàng)新及就業(yè)帶動(dòng)等方面取得的成果給予高度評(píng)價(jià)。紫燕食品依托智能化生產(chǎn)與高效冷鏈體系，不僅為成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)注入動(dòng)能，更成為推動(dòng)地方特色美食榮昌鹵鵝走向全國(guó)的“關(guān)鍵引擎”。

全國(guó)化戰(zhàn)略支撐，西南基地輻射超800家門(mén)店

作為紫燕食品全國(guó)戰(zhàn)略布局中的重要一環(huán)，重慶紫川依托母公司強(qiáng)大的品牌與技術(shù)優(yōu)勢(shì)，在榮昌這片沃土上迅速崛起，并為西南、西北地區(qū)800余家“紫燕百味雞”門(mén)店提供穩(wěn)定的生產(chǎn)保障，成為西南鹵味行業(yè)的領(lǐng)軍力量。

面對(duì)榮昌鹵鵝這一地方特色美食的走紅和熱銷，紫燕食品充分發(fā)揮自身在川味鹵制領(lǐng)域的深厚底蘊(yùn)，以“古法傳承+品質(zhì)賦能”為戰(zhàn)略核心，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代化供應(yīng)鏈深度融合。如今，燕百味雞各城市門(mén)店同步推出榮昌鹵鵝系列產(chǎn)品，讓“一鵝多吃”的美味從川渝走向全國(guó)。這不僅豐富了紫燕食品的產(chǎn)品線，更推動(dòng)了地方特色美食的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與地方經(jīng)濟(jì)的雙贏。

在技術(shù)創(chuàng)新與社會(huì)責(zé)任方面，重慶紫燕食品同樣表現(xiàn)亮眼。通過(guò)引入智能化分揀、無(wú)菌灌裝等先進(jìn)設(shè)備，企業(yè)實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)能提升30%，能耗降低15%，走出一條經(jīng)濟(jì)效益與綠色發(fā)展并重的道路。同時(shí)，積極響應(yīng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，與榮昌本地農(nóng)戶合作建立原料種植基地，帶動(dòng)超2000戶農(nóng)戶增收致富，成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)同發(fā)展的典范。

全國(guó)布局釋放擴(kuò)張勢(shì)能，政企聯(lián)動(dòng)打造產(chǎn)業(yè)新高地

在調(diào)研過(guò)程中，高洪波對(duì)紫燕工廠的現(xiàn)代化程度、產(chǎn)業(yè)鏈管理水平表示了認(rèn)可。另外他也強(qiáng)調(diào)：“區(qū)委、區(qū)政府將持續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，全力支持企業(yè)深化數(shù)字化改造、拓展全國(guó)市場(chǎng)?！弊涎嗍称坟?fù)責(zé)人也表示，將依托榮昌的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和政策紅利，進(jìn)一步加大在當(dāng)?shù)氐耐度耄掷m(xù)在深化西南地區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈布局。

回顧紫燕食品的發(fā)展歷程，從華東地區(qū)的崛起，到總部落戶上海，再到如今緊抓榮昌熱點(diǎn)、賦能產(chǎn)品，每一步都彰顯著企業(yè)的戰(zhàn)略智慧。目前，紫燕食品在全國(guó)已擁有6000余家門(mén)店，構(gòu)建起覆蓋一二線城市核心商圈、下沉至縣域市場(chǎng)的多層次銷售網(wǎng)絡(luò)。通過(guò)持續(xù)的品牌建設(shè)與市場(chǎng)深耕，“紫燕百味雞”已成為消費(fèi)者心中鹵味美食的代名詞。

在產(chǎn)品研發(fā)上，紫燕食品始終堅(jiān)持“以消費(fèi)者為中心”的理念，不斷推陳出新。除了經(jīng)典的百味雞、夫妻肺片等產(chǎn)品，還針對(duì)不同地域、不同消費(fèi)群體的口味需求，開(kāi)發(fā)出符合時(shí)令性及地域性的多樣化口味。同時(shí)，順應(yīng)健康消費(fèi)趨勢(shì)，推出低脂、低鹽的鹵味新品，進(jìn)一步拓寬消費(fèi)市場(chǎng)。