日前，全國首只省級投資基金——廣東省預制蔬菜產(chǎn)業(yè)投資基金成立今年以來，廣東，山東等地紛紛介入，扶持裝配式蔬菜產(chǎn)業(yè)不少機構認為，調(diào)理菜行業(yè)景氣度有望跟上，行業(yè)發(fā)展速度較快，因此仍是藍海市場

廣東設立預制蔬菜產(chǎn)業(yè)投資基金。

日前，廣東省預制蔬菜產(chǎn)業(yè)投資基金成立，這是全國首只省級預制蔬菜產(chǎn)業(yè)投資基金根據(jù)消息顯示，廣東省預制蔬菜產(chǎn)業(yè)投資基金由廣東恒建投資控股有限公司和廣東省民間投資有限公司共同發(fā)起設立，前者是廣東省委，省政府重大戰(zhàn)略投資平臺和省級國有資本運營公司，后者是廣東省地方民間投資平臺基金總規(guī)模為50億元，未來將通過子基金放大至100億元以上該基金將重點投資于調(diào)理蔬菜產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)，進出口，冷鏈，倉儲，流通，營銷，設備生產(chǎn)，注入資金流，加速廣東調(diào)理蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

此前，廣東省出臺《加快廣東省預制蔬菜產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展十項措施》，將通過搭建聯(lián)合R&D平臺，構建預制蔬菜質量安全監(jiān)管體系，壯大預制蔬菜產(chǎn)業(yè)集群，培育預制蔬菜示范企業(yè)等方式，推動廣東預制蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出培育一批覆蓋生產(chǎn)，冷鏈，倉儲，流通，營銷，進出口，設備生產(chǎn)等環(huán)節(jié)的預制蔬菜示范企業(yè)，充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈中鏈主的作用，引導預制蔬菜中小企業(yè)成為專精特新企業(yè)牽引上游農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，加工和銷售，下游餐飲和配套制造業(yè)發(fā)展，廣東一二三產(chǎn)業(yè)融合的預制蔬菜企業(yè)發(fā)展壯大，培育廣東預制蔬菜企業(yè)10強，100強，力爭5年內(nèi)培育一批具有全國乃至全球影響力的預制蔬菜龍頭企業(yè)和單項冠軍企業(yè)

預制蔬菜從去年開始流行除了廣東，河南，山東等地都搶占了預制蔬菜產(chǎn)業(yè)高地最近幾天，河南省召開推進預制蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展會議，安排部署了當前和今后一個時期河南省預制蔬菜發(fā)展的重點任務未來三年，河南省預制蔬菜產(chǎn)業(yè)將努力實現(xiàn)三年跨越將用一年時間筑起梁柱，兩年多時間取得突破，三年時間積蓄動力，搶占裝配式蔬菜市場，力爭三年內(nèi)產(chǎn)業(yè)規(guī)模翻兩番，總規(guī)模超過600億元

今年2月，全國首個省級預制蔬菜產(chǎn)業(yè)組織——山東預制蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立聯(lián)盟成立后，積極推進嚴陣式預制蔬菜產(chǎn)業(yè)集群的協(xié)同發(fā)展，通過調(diào)理菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新路徑，構建基于健康食品供應鏈平臺和食品制造的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，形成從種植養(yǎng)殖到餐飲終端的一體化良性循環(huán)新模式

行業(yè)景氣度有望保持上行。

世界各地都在努力發(fā)展預制蔬菜產(chǎn)業(yè)在資本市場上，調(diào)理菜概念也引起了市場的關注，多家機構看好調(diào)理菜行業(yè)的未來發(fā)展

方正證券表示，目前我國消費處于結構調(diào)整階段，而基于規(guī)模化，產(chǎn)業(yè)化，標準化的預制菜也經(jīng)歷了休眠等待期，開始進入萌芽階段冷鏈物流和餐飲行業(yè)的連鎖化發(fā)展，加速了B端預制菜快速增長期的到來，C端渠道也在人口和社會結構的變化中迎來爆發(fā)b端先行，C端接力，預制蔬菜行業(yè)景氣度有望保持上行伴隨著規(guī)?；A制蔬菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，一系列高景氣，寬空間的細分賽道正在涌現(xiàn)，孕育了一批基礎市場扎實，競爭優(yōu)勢明顯的龍頭企業(yè)

東莞證券認為，我國裝配式蔬菜市場仍處于發(fā)展的初級階段，行業(yè)發(fā)展迅速但與此同時，由于行業(yè)進入門檻低，市場中小企業(yè)數(shù)量多，大型企業(yè)數(shù)量少，沒有大型龍頭企業(yè)引領市場，因此行業(yè)仍是一片藍海

具體投資方面，中泰證券證券建議，把握好調(diào)理菜黃金周期兩端的投資機會，優(yōu)化品類和經(jīng)營模式預制菜正處于加速滲透的黃金周期，在不確定的外部環(huán)境下，是一個兼具攻防屬性的好賽道回顧復調(diào)，預調(diào)雞尾酒等新賽道，品類導入期的高增長會吸引大量資本和競爭對手，導致短期競爭白熱化調(diào)整期過后，又會回歸健康發(fā)展，領先者最終勝出因此建議選擇品類和商業(yè)模式優(yōu)秀的企業(yè)，把握品類導入期和行業(yè)整合期的投資機會