春雨潤萬物，在粵北白毛茶重點產(chǎn)區(qū)，漫山春意令人陶醉，那恣意的嫩綠正提醒著人們，仁化白毛茶迎來了一年中最重要的春茶開采季。日前，記者從仁化縣紅山鎮(zhèn)人民政府獲悉，首屆中國白毛茶文化節(jié)暨仁化白毛茶春茶“云”開采系列活動啟動儀式定于4月12日在仁化縣紅山鎮(zhèn)舉行。

主辦方組委會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為做強做精茶產(chǎn)業(yè)文章，努力將紅山鎮(zhèn)打造成粵港澳大灣區(qū)的“茶罐子”，本次活動將創(chuàng)新采用“云直播”模式，以多機位、多茶區(qū)聯(lián)動展現(xiàn)仁化白毛茶春季采茶實況。負(fù)責(zé)人表示：“此次直播將從地域優(yōu)勢、氣候水源、茶園風(fēng)光、樹種特色、采茶流程、茶農(nóng)風(fēng)貌等多方面講述仁化白毛茶的故事，讓觀眾足不出戶就能了解仁化白毛茶的風(fēng)采與魅力?！?/p>

好茶知時節(jié)，在仁化縣紅山鎮(zhèn)富農(nóng)茶葉專業(yè)合作社，相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹連日來一直忙于采茶、向農(nóng)戶收購茶青、制茶中，“年后陽光、雨水充足，目前看來今年的春茶品質(zhì)很好，首批春茶上市后也備受老茶客的青睞。”同時他還表示，合作社每日向茶農(nóng)收購單芽茶青近500斤，用于制作特級白茶。

高山林立、云霧繚繞，仁化縣地處茶葉生產(chǎn)的黃金緯度帶。原產(chǎn)地極佳的生態(tài)資源，賦予了仁化白毛茶芽頭肥碩、銀豪滿披、滋味甘醇、帶蘭花香等四大特點。據(jù)歷史記載，早在清朝嘉慶年間，仁化白毛茶就已成為貢品，品質(zhì)居粵北各茶之首，可謂茶中珍品。同時，這一杯形、色、香、味俱佳的好茶，也讓仁化縣被譽為“中國白毛茶之鄉(xiāng)”。

白毛原種，千年韻味。這是仁化白毛茶最精煉的價值體現(xiàn)，“原種”道出了白毛茶的獨特身份，“千年”驗證了白毛茶的歷史地位。作為廣東省特有的地方名茶，仁化白毛茶曾先后斬獲國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品等榮譽稱號，深受茶人茶客的喜愛。

4月12日上午9時，我們相約“云”上見！首屆中國白毛茶文化節(jié)暨仁化白毛茶春茶“云”開采系列活動啟動儀式等你來見證！