張小泉菜刀一巴掌拍碎大蒜日前，知名菜刀品牌張小泉的客服稱菜刀不能摑蒜上微博熱搜

根據報紙和張小泉的說法，為了向消費者道歉，已經安排了無條件退款天貓張小泉官方旗艦店客服表示，不建議用張小泉菜刀橫拍大蒜和黃瓜

顧客:我拿了一把大蒜菜刀，它斷了。

據上游新聞報道，廣州市民王女士用剛買的張小泉菜刀拍蒜，菜刀居然斷了她帶著疑惑詢問了張小泉菜刀的售后客服，得到的回答是菜刀不能拍蒜王女士將自己的經歷發(fā)到網上后，引起了網友的熱議

王女士將自己的經歷發(fā)布到網上后，引起了網友的熱議有網友覺得很疑惑看中餐紀錄片的時候，所有的廚師都是一把菜刀來處理所有的步驟不能拍蒜的菜刀，不能忍也有網友對菜刀的材質提出質疑:我自己的張小泉大蒜刀沒有問題這個是不是有缺陷，烤箱硬度不達標有網友調侃蒜對你狠拍不出蒜的刀就是裝蒜的刀

客服:不建議用張小泉菜刀橫拍大蒜和黃瓜。

本報報道7月14日，記者致電張小泉股份有限公司證券事務部，其工作人員表示，這位消費者購買的菜刀是硬度和鋒利度都比較高的產品，這種產品的韌性會差一點如果用的太用力，比如橫打，工具受力不均勻就容易斷

此外，證券事務部工作人員澄清，報道中提到的菜刀并非消費者新買，而是2020年9月購買的雖然三個月的售后期已過，但張小泉表示已安排無條件退款，向消費者致歉

張小泉官方旗艦店客服表示，不建議用張小泉菜刀橫拍大蒜和黃瓜刀的硬度越高，切割后的保留程度越好，鋒利度越高，切割東西就越容易但是這種刀比較脆弱，受到重力的撞擊或者敲擊很容易折斷如果真的想在家拍蒜，可以把刀放在蒜上，用手掌輕壓刀面，達到拍蒜的效果

該品牌已有近400年歷史，不到一年市值縮水50%。

張小泉于2021年9月在深交所創(chuàng)業(yè)板上市發(fā)行價6.9元，開盤即高開，漲幅331%一度沖到38.66元，漲幅460.3%，最終收于34.09元，漲幅394%，總市值53.18億元

上市首日也是張小泉股價的巔峰，此后股價一路下跌截至今日收盤，張小泉股價為17.02元，較年初超過22元的股價已下跌約25%總市值26.55億，自上市以來也縮水了50.08%

根據張小泉的年報，該公司是一家專業(yè)生產各種刀剪和現代生活五金的工業(yè)企業(yè)刀剪是公司的傳統(tǒng)優(yōu)勢產品

張小泉2021年年報披露，去年，張小泉營收7.6億元，比上年增長32.81%，歸屬于上市公司股東的凈利潤7873萬元，較去年同期微增1.96%。

張小泉董事長為張國標，男，62歲，1960年出生，中國國籍，新加坡常住戶口，碩士學位張小泉總經理夏干良，男，38歲，1984年出生，中國國籍，無境外永久居留權，碩士學位